Le restaurant L’Orignal célèbre les ingrédients locaux et saisonnaux. On choisit nos fournisseurs en considération de la qualité de leurs produits ainsi que la durabilité de leurs pratiques. 

COCKTAILS

SANGRIA FRUITS MARINES
Vin Rouge ou Blanc, Fruits Mariné, Brandy et Jus de Canneberge Blanche
Red or White Wine, Fruits Marinated in Syrup, Brandy & White Cranberry Juice
16

DARK & STORMY
Rum Foncé, Bière de Gingembre et Lime
Dark Rum, Ginger Beer & Lime
12

OUT OF FASHION
Tequila, Sirop Simple, Amers
Tequila, Simple Syrup, Bitters
16

PINEAPPLE RUM PUNCH
Rhum Blanc et Brun, Triple Sec et Purée d'Ananas Maison
White and Dark Rum. Triple Sec & Fresh Pineapple Puree
13

MARGARITA À LA MARMELADE
Tequila, Triple Sec, Marmelade à L'Orange, Lime, Givrage au Sel
Tequila, Triple Sec, Orange Marmelade, Lime, Salt Rim
13

MAPLE OLD FASHIONED
Sortilège, Bourbon, Amers
Sortilège, Bourbon, Bitters
15

FRENCH KISS
Gin, St Germain, Jus de Citron, Prosecco
Gin, St Germain, Lemon Juice, Prosecco
14

MOSCOW MOOSE
Vodka, St. Germain, Menthe, Lime, Bière de Gingembre
Vodka, St. Germain, Lime, Ginger Beer
12

CAESARS

CLASSIQUE L'ORIGNAL
Épices à Steak
Steak Spice
13

CAESAR CONCOMBRE/CUCUMBER CAESAR
Écrasé de Concombre
Muddled Cucumber
13

CAESAR FUMÉ/SMOKY CAESAR
Mezcal, Coriander, Pretzel
18

CAESAR AU HUÎTRES/OYSTER CAESAR
Épices "Old Bay", Deux Huîtres/"Old Bay" Spices, Two Oysters
18

FRUITS DE MER

HUÎTRES

Une demi-douzaine 18 $ ou une douzaine 36 $

 

COCKTAIL DE CREVETTES 1/2 DOUZ.

15 $

 

GUÉDILLE AU HOMARD

25 $

 

CALMARS FRITS

18 $

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PLATS PRINCIPALES

SALADE DE CHOUX FRISÉ

parmesan, câpres frites, zeste de citron, croûtons, vinaigrette césar maison
14 $

SALADE DU MARCHÉ

roquette, maïs grillé, courgette jaune, carottes marinées, amandes grillées, vinaigrette aux agrumes

16$

BOL DU FERMIER

purée de haricots blancs, légumes du marché rôtis et fumés avec orge grillé, salsa verde

22 $

GALETTE DE CRAB "Beignet Mr Bils"
crag, crevettes, sauce cocktail, aïoli

18 $

CHAMPIGNONS SUR PAIN GRILLÉ

Sauce crémeuse au vin blanc, parmesan, roquette, sauce vin rouge

16 $ 

TARTARE DE BOEUF "MAC DADDY"

cornichon, échalotes, vinaigrette maison, mimolette, croûton

18 $

 

BURGER DE BISON OU (Mini burger de bison (3)

fromage, tomate, laitue, jus de vin rouge, avec frites

25 $ (avec poutine 33 $)

 

POISSON DU JOUR

pesto de fleurs d'ail, purée de céleri-rave

MP $

COUPE DU JOUR

Purée de pommes de terres douces épicées, sauce vin rouge

MP $

CÔTES LEVÉES (1/2 carré)
22 $

ENTRE-CÔTE DE BOEUF POUR DEUX

Purée de pommes de terre, légumes, beurre composé et sauce vin rouge 

PM

LES À CÔTÉS

LÉGUMES RÔTIS 9 $     POUTINE À LA TRUFFE 12 $     FRITES (mayo maison) 6 $    MAÏS CHIC 5$